최종편집
2018-09-22 오후 4:43:00
기사
검색
[로그인] [회원가입]
회사소개 | 후원하기 | 사업영역 | 시민제보 | 취재요청 | 명예기자신청 | 광고문의
뉴스
YCI동영상
영천
전국
정치
아줌마기자
시민기자
학생기자
탐방
건강과 생활
김미경의중국기행
오피니언
뉴스플러스
동남풍
독자기고
칼럼&사설
올레tv
다시보기
경북의창
열린초대석
행사중계
문화&예술
렛츠고시골
현장리포트
결혼부음소식
YCI칼럼
정만진논설위원
최완우논설위원
이규화논설위원
윤희훈논설위원
조충래논설위원
배명수논설위원
정대용논설위원
김천중논설위원
 
2015-12-07 오후 1:49:56 입력 뉴스 > 건강과 생활

[정대용 건강칼럼]장염, 식중독에는



↑↑ 베데스다 대체의학연구소 정 대 용박사
장염이나 식중독에 걸렸다 하면 족히 3~4일은 병원에 입원해야 하며 과거보다 위생관념이나 음식보관,조리법등에서 더 청결하고 식품위생법등이 더 엄격한데도 불구하고 장염,식중독 발생은 훨씬 더 빈발하고 있는 것이 사실입니다.

며칠전에 필자는 바닷가 횟집에서 해산물을 먹고난 뒤 구토를 동반한 설사를 심하게 한 적이 있었는데 곧바로 자연요법으로 회복된 적이 있었습니다.

예전에는 모든 잔치의 식단은 해독을 위하여 도토리,메밀,녹두묵을 필히 썼으며 모든 생선 요리에는 꼭 미나리가 들어가야 하는데 홍어나 해물잡탕,조개류는 꼭꼭 미나리가 들어가야 했습니다.
또한 모든 생선회는 해독을 위하여 식초를 쳐서 먹고 돼지고기는 배를, 개고기는 살구 등을 넣어 먹는것이 일반 상식이었습니다.

그만큼 우리 조상들의 삶의 지혜를 엿볼 수 있습니다.
우리 몸의 독성은 제일 먼저 땀으로 빠져 나가는데 식중독이 걸리면 먼저 급해서 토하게되고 두드러기가 나게됩니다. 독을 먹었으니까 위장에 있는 음식을 토하게 되고 그러고 나서 장에 있는 음식은 설사를 하게 되는 것입니다.

음식으로 생긴 식중독을 이길 수 있는 것도 음식

모든 음식에는 상생 상극이 있습니다.

독을 급하게 해독할 수 있는 음식으로는 양귀비가 있는데 법으로 금지되어 있지만 녹두를 쓰면 좋아집니다.

녹두는 옛날부터 전해오는 훌륭한 해독음식인데 식중독인 구토,설사,두드러기에 아주 잘 듣습니다.
녹두는 약을 오래 먹었을 때도 먹으면 몸에 쌓인 독을 깨끗이 씻어주며 약을 장기간 복용하는 환자의 경우도 가끔 녹두죽을 먹을 필요가 있습니다.

그래서 한약을 먹을 땐 금할 음식 중에 반드시 쑥주나물이나 녹두를 금하라고 하는 것입니다.
간이 피로해 눈알이 노랗게 보일 때도 녹두를 먹으면 노란색이 걷히며 어린이 황달에도 산모가 녹두죽을 먹고 젖을 먹이면 도움이 되는데 녹두가 간의 해독 기능을 도와주기 때문입니다.
녹두는 죽을 쑤어서 먹는데 일주일에 한 번 정도면 족하며 녹두죽은 간간하게 간만 맞춰 주면 맛있으며 너무 자주 먹으면 몸에 힘이 빠지고 역효과가 납니다.

육류에서 나오는 독은 메밀을 먹으면 좋으며 생선 중독은 미나리,식초가 좋습니다.
이스라엘사람들은 정월 14일부터 21일까지 일주일간 쓴 나물을 먹는 명절이 있으며 우리나라 사람들은 오월 단오때 쑥떡을 먹고 익모초 즙을 내어 먹으면서 여름 식중독,설사를 예방했습니다.

그러고 보면 쑥이나 익모초를 채취해 죽염을 가미한 환을 만들어 두거나 언제라도 녹두죽을 쑤어먹을 수 있게 녹두를 구입해 놓는 것도 아주 현명한 삶의 지혜라고 생각합니다.

 

 

 

<온라인미디어 세상- 영천인터넷뉴스가 항상 앞서갑니다.>

[무단 전재 및 재배포 금지]기사제보 ycinews@nate.com

☎ 054-331-6029, <한국지역인터넷언론협회 영천인터넷뉴스>

ycinews(ycinews@nate.com)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  
※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 

김영석 전 영천시장..

속보= 김영석 전 ..

최기문 영천시장, 20..

바르게살기운동영..

[사진스케치] 영천시..

영천에서 축구 대스..

이개호 농식품부장관..

[채널경북][news]2018년 09월 21일
2018년 09월 21일 인터넷 방송(1593)
이개호 농식품부장관, 영천농업인과 간담회 가져
영천축협, 2018 조합원 자녀 장학금 수여식
‘신명나는 추석명절 한마당’ 행사...영천시..
청통면 한돈작목회 추석나눔행사 추진
최기문 영천시장, 2018 대한민국사회발전대상 수상
바르게살기운동영천시협의회, '2018 바르게살..
안진석 작가 달 항아리 작품 개인전
고경면, 현충탑 참배 및 봉사활동
주택용 소방시설 설치 홍보캠페인..영천소방
업무관련 부서간 합동 주요업무보고
“영천시민생활 관련 종합대책 마련 한다”
영천에서 축구 대스타 배출한다
영천시의회 사회복지시설 위문
영천시, 추석맞이 승강장 환경정비 실시
현장근무자 격려 및 민생치안 현장방문
영천시, 추석명절 주차 편의 제공
영천署, 추석맞이 탈북민 사랑 나눔 행사
“인근 의료기관에서 인플루엔자 예방접종 받..
독극물 테러 대응 유관기관 합동훈련
[사진스케치] 영천시, 마을버스 순환1 개통식
민·관·군이 함께한 추석맞이 환경정비
별난 영천, 새 꿈(New Dream)으로 빛나다!
“다중이용업소 안전관리 우수업소 도전하세요”
영어 페스티벌 STAR가 되자!
영천시, 친절 공무원 선발
추석 명절, 없는 것 빼고 다 있는 영천장 오이소~
영천시, 경북 음식문화 페어 2018 참가
화산면, 다문화가정과의 화목한 간담회 개최
화북면, 인구늘리기 동참 결의대회 및 대청결 운동
영천시, 경상북도 가축방역평가 대상 수상
영천중. 제1회 경북드론경진대회 우수상
[와이드 인터뷰]-허상곤 영천시농업기술센터 소장
[이 사람]-곽영훈 영천시청마라톤클럽 회장
제3회 영천댐 별빛걷기대회 참가 단체 릴레이
[社 說]-어려운 이웃과 함께하는 추석
[데스크 칼럼]-진정한 추석의 선물
속보= 김영석 전 영천시장 구속영장 기각
영천, 마을버스 운행한다
김영석 전 영천시장 구속되나?
포은밥상 드셔 보실래요?
영천경찰서장, 추석 앞두고 민생치안 점검
영천소방서, 추석연휴대비 특별경계근무 돌입
퓨전국악 무대 시립도서관에서 열리다
대한노인회 영천시지회 어르신들 영천시의회 방문
영천시, 대형폐기물 인터넷 배출신고 전면 시행
영천동부초병설유치원, ‘민속놀이 한마당’ 실시
지역경제활성화와 이웃 사랑 행복 나눔 실천
영천시 ‘누에치는 마을’ 으뜸상


방문자수
  전체방문자 : 185,572,316
  어제방문자 : 71,077
  오늘방문자 : 980
(주)영천인터넷뉴스 | 경북 영천시 최무선로 280-1(과전동) | 제보광고문의 054-331-6029 | 팩스: 054-331-6026
회사소개 | 후원회안내 | 개인정보보호정책 | 인터넷신문 등록일 2007.6.20 | 등록번호 경북 아00050호
발행인:양보운 / 편집인:배정옥 | 청소년보호책임자 양보운
Copyright by ycinews.net All rights reserved. E-mail: ycinews@nate.com