최종편집
2019-11-14 오후 4:41:00
기사
검색
[로그인] [회원가입]
회사소개 | 후원하기 | 사업영역 | 시민제보 | 취재요청 | 명예기자신청 | 광고문의
뉴스
YCI동영상
영천
전국
정치
아줌마기자
시민기자
학생기자
탐방
건강과 생활
김미경의중국기행
오피니언
뉴스플러스
동남풍
독자기고
칼럼&사설
올레tv
다시보기
경북의창
열린초대석
행사중계
문화&예술
렛츠고시골
현장리포트
결혼부음소식
YCI칼럼
정만진논설위원
최완우논설위원
이규화논설위원
윤희훈논설위원
조충래논설위원
배명수논설위원
정대용논설위원
김천중논설위원
 
2015-12-07 오후 1:49:56 입력 뉴스 > 건강과 생활

[정대용 건강칼럼]장염, 식중독에는



↑↑ 베데스다 대체의학연구소 정 대 용박사
장염이나 식중독에 걸렸다 하면 족히 3~4일은 병원에 입원해야 하며 과거보다 위생관념이나 음식보관,조리법등에서 더 청결하고 식품위생법등이 더 엄격한데도 불구하고 장염,식중독 발생은 훨씬 더 빈발하고 있는 것이 사실입니다.

며칠전에 필자는 바닷가 횟집에서 해산물을 먹고난 뒤 구토를 동반한 설사를 심하게 한 적이 있었는데 곧바로 자연요법으로 회복된 적이 있었습니다.

예전에는 모든 잔치의 식단은 해독을 위하여 도토리,메밀,녹두묵을 필히 썼으며 모든 생선 요리에는 꼭 미나리가 들어가야 하는데 홍어나 해물잡탕,조개류는 꼭꼭 미나리가 들어가야 했습니다.
또한 모든 생선회는 해독을 위하여 식초를 쳐서 먹고 돼지고기는 배를, 개고기는 살구 등을 넣어 먹는것이 일반 상식이었습니다.

그만큼 우리 조상들의 삶의 지혜를 엿볼 수 있습니다.
우리 몸의 독성은 제일 먼저 땀으로 빠져 나가는데 식중독이 걸리면 먼저 급해서 토하게되고 두드러기가 나게됩니다. 독을 먹었으니까 위장에 있는 음식을 토하게 되고 그러고 나서 장에 있는 음식은 설사를 하게 되는 것입니다.

음식으로 생긴 식중독을 이길 수 있는 것도 음식

모든 음식에는 상생 상극이 있습니다.

독을 급하게 해독할 수 있는 음식으로는 양귀비가 있는데 법으로 금지되어 있지만 녹두를 쓰면 좋아집니다.

녹두는 옛날부터 전해오는 훌륭한 해독음식인데 식중독인 구토,설사,두드러기에 아주 잘 듣습니다.
녹두는 약을 오래 먹었을 때도 먹으면 몸에 쌓인 독을 깨끗이 씻어주며 약을 장기간 복용하는 환자의 경우도 가끔 녹두죽을 먹을 필요가 있습니다.

그래서 한약을 먹을 땐 금할 음식 중에 반드시 쑥주나물이나 녹두를 금하라고 하는 것입니다.
간이 피로해 눈알이 노랗게 보일 때도 녹두를 먹으면 노란색이 걷히며 어린이 황달에도 산모가 녹두죽을 먹고 젖을 먹이면 도움이 되는데 녹두가 간의 해독 기능을 도와주기 때문입니다.
녹두는 죽을 쑤어서 먹는데 일주일에 한 번 정도면 족하며 녹두죽은 간간하게 간만 맞춰 주면 맛있으며 너무 자주 먹으면 몸에 힘이 빠지고 역효과가 납니다.

육류에서 나오는 독은 메밀을 먹으면 좋으며 생선 중독은 미나리,식초가 좋습니다.
이스라엘사람들은 정월 14일부터 21일까지 일주일간 쓴 나물을 먹는 명절이 있으며 우리나라 사람들은 오월 단오때 쑥떡을 먹고 익모초 즙을 내어 먹으면서 여름 식중독,설사를 예방했습니다.

그러고 보면 쑥이나 익모초를 채취해 죽염을 가미한 환을 만들어 두거나 언제라도 녹두죽을 쑤어먹을 수 있게 녹두를 구입해 놓는 것도 아주 현명한 삶의 지혜라고 생각합니다.

 

 

 

<온라인미디어 세상- 영천인터넷뉴스가 항상 앞서갑니다.>

[무단 전재 및 재배포 금지]기사제보 ycinews@nate.com

☎ 054-331-6029, <한국지역인터넷언론협회 영천인터넷뉴스>

ycinews(ycinews@nate.com)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  
※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 

여성자원봉사단 김..

영천시, ‘망정우로..

[영상]오염토양반..

K-water 포항권지사..

[포토]최기문 영천..

영천시 ‘첫 민선 ..

[선원포럼]한명동 ..

'정답만 콕콕~' 우주의 기운 모아 수능대박
망정동 우로지 도심속 힐링공간으로 재탄생
NH농협영천시지부, 사랑의 김장김치 전달
영천시농촌인력지원센터 중개인력 11,000명 돌파 !
영천시, 울진·영덕군 태풍 피해 성금 전달
신녕면 행복학습센터 수료식 열려
“경계분쟁 해소와 토지의 이용가치 높인다”
‘사랑의 라면’으로 따뜻한 온기 전해
영천에서‘2019 한.중.일 세팍타크로 친선경기..
[社 說]체육회장 선거, 외부개입 없는 선거돼야..
“베풀며 살아가는 것이 저의 행복인 것 같아요”
새마을 정신 속의 ‘존중과 배려’
애니메이션 음악으로 동심 사로잡다
[데스크칼럼]세심(洗心)과 후흑(厚黑)
영천시, 의료급여 신규 수급자 맞춤형 강좌
화남면행정복지센터 이준호씨 우수상 수상
금호읍, 여성 예비군소대와 사랑의 연탄 배달
산동중, 스토리텔링 문학기행!
영천교육지원청, 미래학교를 디자인하다
(선원포럼) 한명동 한스그룹 회장 특강
영천시, 가축방역시책 평가 2년 연속 수상
NH농협은행 영천시지부, 농촌일손돕기
영천시의회, 첨단 항공 산업 벤치마킹
제20회 자연보호 백일장 시상식 및 화합대회
영천시, 시민참여 전시 공간 서양화 전시
따뜻한 가슴으로 지역사랑 실천 !
완산동, 사랑의 연탄 나눔 행사
영천시 10월 출생아 증가
[열린초대석] 전인하 복원농원 대표
최기문 영천시장 사과주산지시장·군수협의회 ..
영천댐 수질개선 위한 하수도 정비사업 시작!
영천시, 쌀·밭·조건불리 직불금 73억원 지급
영천시교육문화센터, 무대 경사로 설치
[포토]최기문 영천시장 공공비축미곡 건조벼 ..
금호읍, 축산·양봉 농업인 초청 간담회
제13회 백신애 문학제 성황리에 마쳐
고경면, 북안면 산불예방 발대식 및 캠페인
십시일반 모은 정성이 더 큰 기부로 이어져
[채널경북][news]2019년 11월 12일
2019년 11월 12일 인터넷 방송(1708)
영천 하태현씨, 경상북도 산림대상 개인부문 수상
NH농협은행, 농촌어르신과 행복한 겨울동행
영천시, 농정평가 6년 연속 기관표창 수상
영천시, 마을 버스(순환2) 운행 개통
“맡은바 임무에 최선 다해주세요”
영천시, ‘망정우로지 명소화사업’착공
중앙동, 행복중앙 화합 한마음 산행대회
공공비축미곡 76,581포 매입...영천시
영천시, 천연염색업체와 천연염색산업 발전방안..
서부동 주민자치위원회 충남 서산 일원 견학


방문자수
  전체방문자 : 213,538,920
  어제방문자 : 64,994
  오늘방문자 : 12,010
(주)영천인터넷뉴스 | 경북 영천시 최무선로 280-1(과전동) | 제보광고문의 054-331-6029 | 팩스: 054-331-6026
회사소개 | 후원회안내 | 개인정보보호정책 | 인터넷신문 등록일 2007.6.20 | 등록번호 경북 아00050호
발행인:신영은 / 편집인:배정옥 | 청소년보호책임자 양보운
Copyright by ycinews.net All rights reserved. E-mail: ycinews@nate.com